עם ין כזה, מי בכלל צריך ינג / יפנית בפריז
Yen היתה מול המלון שבו השתכנו חברים שלנו (Bel Ami; אם זה בתקציב שלכם, לכו על זה). בלי לדעת כלום נכנסנו אליה והופתענו מאוד. זאת…
לא על היין לבדו: Le Villaret
Le Villaret זאת מסעדה קטנה באזור אוברקאמפף (הרובע ה-11), חדשה יחסית, אבל שמאז פתיחתה קיבלה ביקורות טובות מאוד, על האוכל, על השירות ועל תפריט…
בלו אלפנט. עזבו את הקינוחים האחרים, הכי טוב אננס
פיל כחול ותאילנדים זועמים: בלו אלפנט
ההורים שלי רצו לקחת אותנו למסעדה טובה, אבל הציעו בעדינות שנבחר משהו שגם להם יהיה מה לאכול בו. זה הצר מאוד את החיפושים,…
לה דום. אקווריום וחנות פירות הים
בתי הקפה של סארטר ובובואר
פריז היא עיר שחיה על מיתוסים. זה הופך אותה למרתקת ומרגשת, כשמכירים אותם הופכות פינות הרחוב הרלוונטיות לטעונות בערכים היסטוריים, והטיול בה נטען ברבדים חדשים.…
סלט אפונה
הטריק החגיגי של גי סבואה
משהו טוב יוצא לפעמים מכל הזמן הזה שהוא שורף באינטרנט. גי סבואה, שף פריזאי נודע ומעוטר, מציע במסעדה שלו, הקרויה על שמו, מסעדת שלושה כוכבי…
temps des cerises
עונת הדובדבנים בתל השלווים
לא רק השמות פיוטיים, גם המקומות עצמם: שכונת בוט או קאיי (בעברית "תל השלווים") ברובע ה-13 שווה סיור, בעיקר סביב ארוחת הצהריים והערב, בזכות…
כריס רייט חורך את שכבת העלים שתהיה בקרוב מילפיי. לה טמברה
ראש לעגלים: לה טמברה
אני, מבחינתי, עברתי לחיות בעיר עם האוכל הכי טוב בעולם, זאת, שלמרות מתחרותיה הבלתי מבוטלות, אי אפשר שלא למות על האוכל שלה, על הקרואסונים והיין…