קרפצ'יו עגל מרהיב וטעים לאללה. צילום: אורית אדם
בישול צרפתי כמו שרק יפני יודע: Passage 53
מדי פעם תוקפת אותי המחשבה על הימים שאחרי החזרה הביתה ואם להיות מדויק יותר - על הביקור הראשון בפריז לאחר שנעזוב. כמו בפרויקט ערב-חג מגזיני…
הלב הקדוש. מבט מלמטה. דווקא פועם
הצד האחר של המונמרטר
בדיוק היום דיברתי על זה עם עופר ואייל. הם נתנו את מונמרטר כדוגמה למקום תיירי מגעיל (למעשה, הם ציטטו את אביטל ענבר שקבע, שהאזור הזה,…
Les Ambassadeurs. נברשות ושיש וליווי צמוד לשירותים
יוקרתית ואיכותית: Les Ambassadeurs
אנחנו עוד עלולים להתרגל, אנחנו חוזרים ומזהירים את עצמנו, כשאנחנו פוסעים לתוך האולם המהודר של Les Ambassadeurs, אני בסנדלים גבוהים באופן מגוחך, ביום היחידי הגשום…
נחשו מאיפה היין. Agapé
ארוחה בהפתעה: Agapé / מפריזה
כשקיבלנו חשבון, והאשה בשולחן ליד המשיכה לקבל את המנות שלה בארוחת הטעימות הארוכה, התברר לי שאני מקנאה. זאת תגובה רגשית די משונה. על פי רוב,…
אייפלים קטנים לכל. וחופש ובריאות ושיוויון ואחווה וטוב כללי
קריאה אחרונה לנוסעים לפריז: צרור המלצות לכבוד החג
לכבוד חג הפסח מתרגשים על פריז המון ביקורים של עם הסגולה, ובהתאמה, על "פריזאית" - המון שאלות. אני מנסה לענות לכולן כמיטב יכולתי, ואחר כך…
מקרונים של פייר הרמה. הושט היד וגע בם
רק היום: יום המקרונים של פייר הרמה
מחר, שישי, 20 במרץ, יתקיים יום המקרונים השנתי של פייר הרמה ואחרים. כל מי שיצליח להכנס בשערי החנויות של הרמה, יוכל לקבל 4 מקרונים בחינם…
פטה כפרי. המון. יש רופאים שיגידו שזה טוב לנשמה, לפחות
הפרדוקס הצרפתי: טעים ובריא בפריז / שאלות ותשובות
פריזאית יקרה, הרי לך שאלה מאתגרת: לאחרונה התבשרתי שמצב בריאותי אינו כשהיה. אני סובל ממרעין בישין שמשמעותם צורך דחוף וכרוני להמנע מרוב סוגי האוכל:…