כל המאמרים המתויגים תחת "גם לצמחוניים"

ארוחה בהפתעה: Agapé / מפריזה

יום שישי, 10 באפריל, 2009

נחשו מאיפה היין. Agapé

נחשו מאיפה היין. Agapé

כשקיבלנו חשבון, והאשה בשולחן ליד המשיכה לקבל את המנות שלה בארוחת הטעימות הארוכה, התברר לי שאני מקנאה. זאת תגובה רגשית די משונה. על פי רוב, בסיומה של ארוחה ארוכה ונהדרת כל מה שמתחשק לי זה לישון ועכשיו. אחרת, מצב הצבירה הנדיר הזה יוכל רק להתקלקל: שובע מוחלט של כל החושים, חיוך של חתול שקיבל שמנת מנורמנדי וחוסר יכולת להכיל עוד משהו מעבר לזה, כמו קפה או טלטלות המטרו בדרך הביתה. אבל המנות הקטנות באגאפה, האוכל הקל וריבוי בנות-הטעם העדינות המסקרנות, עשו חשק להתחיל מההתחלה את ארוחת מאתיים היורו הזאת שנפלה עלינו בהפתעה.

(more…)

סערה בכוס תה: Le Loir Dans La Theiere

יום שבת, 30 באוגוסט, 2008

 

עוגת תותים

עוגת תותים

 

אני יודעת שזאת טענה שנשמעת מגוחכת, אבל היא אמיתית לגמרי: בפריז חסרים בתי קפה טובים. זה מתחיל בזה שהקפה כאן רע מאוד, ממשיך בעובדה שבדרך כלל או שאוכלים כאן קרואסון או טארטן (בגט עם חמאה וריבה), ומעטות הן ה-Petites Dejeuners ויקרות המה. והנה, דורית, חברתי, הגיעה עם ההמלצה השווה ביותר הזאת לבית קפה, שהוא לא רק משמש כבית קפה במובנו התל אביבי והמדויק, כלומר מקום שבו אפשר גם לשתות קפה וגם לאכול משהו בינוני וקל, אלא הוא עושה את זה מעולה כל כך. 

 

(more…)