כל המאמרים המתויגים תחת "שוק"

קטנה פריזאית / נשיכות קטנות

יום חמישי, 13 בנובמבר, 2008
מקרונים נורמנדי. ניוקים קטנים של קמח שקדים וצבעים ונשיכות קטנות

מקרונים מנורמנדי. ניוקים קטנים של קמח שקדים וצבעים ונשיכות קטנות

מקרונים זה לא רק לה דורה או פייר הרמה או לנוטרה (אליל הבית לענייני מקרונים בעת האחרונה), עם כל הכבוד, ויש הרבה כבוד לאלה, יעידו היורואים ששלשלנו לכיסיהם,יש גם מקרונים אחרים, כאלה, שעם כל עדינותם, יש בהם משהו קצת גס ומעט פחות מפונפן ומסולסל מהמקרונים המפוארים הנודעים.

אלה, למשל, נקנו בשוק האורגני ליד הבית (כמובן שהיו שם יותר בהתחלה), ארבעה יורו למאה גרם, כך שהם לא ממש עניין זול כשלעצמם.

הם עשויים רק מקמח שקדים כך שהם כשירים לחולי צליאק, יש להם טעם של מרציפן אבל הם אווריריים יותר ועדיין לחים וקצת דביקים, ולא ייאמן שעדיין נותרו מהם שלושה בשקית במטבח. כבר יתוקן.

למרות שניסיתי לחלץ מבעל הדוכן הודאה שמדובר במקרונים מסוג אחר, הוא לא הבין על מה אני מדברת, וטען שקוראים להם מקרונים ותו לא, אבל אני מוצאת אותם בעיקר בשווקים בהם מוכרים תוצרת כפרית כלשהי. בפעם הבאה שתראו, קנו לכם,  בחירת הצבעים היא כיפית ומאתגרת כשלעצמה. הירוק העז הוא כמובן פיסטוק הכה אופנתי כאן, הירוק הבהיר שם מאחור הוא בטעם תה ירוק, אבל גם הבהירים הם לא נטורל לגמרי, יש בהם כאלה בטעם לחם תבלינים, קפה (מעולה) ועוד שמות מסולסלים שלא הצלחתי להפנים עד תום.

השוק שלנו: Marche d'Aligre

יום שישי, 12 בספטמבר, 2008
Marche d'Aligre

Marche d

יש שווקים שקרובים אלינו הביתה, יש אחד אפילו ממש במרחק כמה דקות הליכה מאיתנו. אבל כשאני יכולה להקדיש בוקר עם עגלת קניות לשוק, אני נוסעת למרשה ד'אליגרה, ברובע ה-12. אני לא יודעת למה דווקא הוא.

(more…)

לאמץ ומיד: שוק הילדים האדומים

יום ראשון, 4 במאי, 2008

 שוק הילדים האדומים

שוק הילדים האדומים

ליד אחת מצמתי הרחובות המקסימות ביותר, שארלו וברטאן, בצפון המארה, פועל שוק הילדים האדומים, השוק העתיק ביותר בפריז, שנוסד בשנת 1615. כנראה שקוראים לו כך על שם בית יתומים סמוך שהחוסים בו לבשו תלבושת אחידה אדומה.

(more…)

שוק המעצבים, הגרסה הפריזאית

יום ראשון, 4 במאי, 2008

ברו דה טורן, במארה ממש, בונים על הרצון האנושי למצוא בעצמך את הדבר המיוחד שלא כתוב באף מדריך תיירים. וככה, כמעט בכל סוף שבוע, מקיימים שם בהאנגר בינוני בגודלו ונחמד בצורתו, עם שירותים אבל לגמרי בלי מזגן, שוק מעצבים. של בגדים ותכשיטים וכובעים ואביזרים וגם לפעמים חפצי נוי, כמו הפטיפון המאיר המדליק למדי שראיתי שם היום. זה לא הכי זול בעולם, אבל זה גם לא יקר, יש שם, כמו בכל שוק מעצבים, הברקות לצד חקיינות, ויש שם מקומיים ותיירים ואפשרות למצוא דברים מקוריים במחירים אפשריים.

(more…)