אין שום צורך להמליץ על המארה לתיירים ישראליים. רחוב Francs-Bourgeois המצוין הומה בהם, ובצדק רב, וכולם יודעים שפלאס דה ווז' היא אחד מהטבורים היפהפיים של העיר. אבל יש חלקים אחרים למארה, ברובע השלישי, שנקראים גם Haut Marais, שנמצאים פחות במסלול התיירותי השגרתי.

(המשך…)

Le Pamphlet

לה פמפלט היא מסעדתו היפה, הנעימה והטעימה עד מאוד של השף אלאן קארר, שנראית שהיא נשענת ובחוכמה על הקרבה שלה לשוק הילדים האדומים. זאת מסעדה בת עשר, שבשנה שעברה עברה מתיחת פנים מוצלחת, ונמצאת בחלק השווה של המארה העילי, ליד רחוב שארלו וברטאן. מניו הצהרים והערב עולה 35 יורו לאדם, מעט יותר מהמקובל למסעדות מזן הביסטרונומיק, אבל יש בה אוכל מעולה, יצירתי ומוקפד, ושילוב של נחמדות יוצאת דופן עם קצת גינונים של פאר ופינוקים.

(המשך…)