אוכלי העולם התאחדו / Paris by Mouth
אני לא יודעת למה חושבים שפסה הסולידריות מהעולם. הנה, אפילו עניין הדוניסטי ואליטיסטי כמו אכילה במסעדות מצליח לאגד יחד שלל כותבי אוכל מוכשרים ובעלי במות…
שנה טובה, בריאות טובה, מיטב האיחולים
הצרפתית השגורה מזכירה לי תסכיתי רדיו ישנים. "נראה לי", למשל, מיתרגם כאן ל"יש לי הרושם". גם בפי ילדים קטנים. "אני מתארת לעצמי" הוא "אני מדמיינת"…
לתפארת ההמלצה: רשימות של גזור ושמור (1)
המלצה טובה היא המלצה שמקורה אמין, שככל הנראה תוכיח את עצמה בשעת השי"ן. המלצה משובחת היא כזאת שכבר לקרוא אותה מעורר ומשביע בו זמנית, כמו…
Ze Kitchen Galerie. איום ונורא, מחריש אזניים
זה הקיטשן גלרי / Ze Kitchen Galerie
לא יודעת מה הסיפור של זה קיטשן גלרי. כלומר, אני יודעת, כי שמענו עליו המון, הוא כבר מחכה מזמן ברשימת הטרם הספיקונו שלנו. הוא אמור…
נחשו מאיפה היין. Agapé
ארוחה בהפתעה: Agapé / מפריזה
כשקיבלנו חשבון, והאשה בשולחן ליד המשיכה לקבל את המנות שלה בארוחת הטעימות הארוכה, התברר לי שאני מקנאה. זאת תגובה רגשית די משונה. על פי רוב,…
Aux Lyonnais
אהלן אלאן: Aux Lyonnais
או ליונז היה ביסטרו פריזאי עתיק יומין, מ-1890, שהגיש אוכל מאזור ליון. עד שהגיע אלאן דוכאס, השף ואמפריית האוכל, קנה אותו, שכר אנשים שצחצחו אותו…
Pot de Cuisiner chez Aux Lyonnaise
102 המסעדות הכי טובות בפריז
ראיון עם אלכסנדר לוברנו, מבקר האוכל של מגזין גורמה באירופה, ומחבר "Hungry for Paris", מדריך המסעדות הטובות ביותר בפריז אהה. בדיוק בזמן. הנה לכם איש…
ההמלצות הכי משכנעות על מסעדות (מתעדכן)
* זאת רשימה מתעדכנת, שמתארכת בכל פעם שאני שומעת על מסעדה טובה או קוראת על אחת כזאת. כשאנחנו מבקרים בה, אני מותחת מעליה קו, ובדרך…
- 1
- 2