beau fruits chez le hide
חפשו את הכלב: Le Hide
המסעדה החדשה של השף הייד קובאייאשי, חניך של ז'ואל רובושון ואחרים, נחשבת לביסטרו החם בעיר, ובוודאי לעסקית הטובה ביותר בה ב-29 יורו, צהריים או ערב,…
ועכשיו הקטן: Le Petit Marche
המלצה מנצחת לארוחה טובה תוך כדי הסתובבות במארה. מטר מרחוב Francs Bourgois, בו מבינים ששם התואר בורגני איננו רק עלבון, ומרחק יריקה מסוגננת מפלאס דה…
מזמן לזמן. דג חתיך
מפעם לפעם: לה טמס או טמס
הרובע ה-11 נהנה ממעמד ביניים: הוא יפה ומעניין, מרכזי למדי, אבל עוד לא מהודר וממוצה כמו החלקים הידועים של העיר, כמו המארה למשל. יש בו,…
לבזבז אלף יורו במסעדות פריז
לבזבז אלף יורו במסעדות פריז (בהרחבה)
הפעם אנחנו שיחקנו אותה. בדרך כלל, זה קורה לאחרים שזוכים בטובות הנאה כאלה ששומטות לנו את הלסת התחתונה ומאמנות אצלנו את שריר הקנאה הרדום. אבל…
עם ין כזה, מי בכלל צריך ינג / יפנית בפריז
Yen היתה מול המלון שבו השתכנו חברים שלנו (Bel Ami; אם זה בתקציב שלכם, לכו על זה). בלי לדעת כלום נכנסנו אליה והופתענו מאוד. זאת…
סלט אפונה
הטריק החגיגי של גי סבואה
משהו טוב יוצא לפעמים מכל הזמן הזה שהוא שורף באינטרנט. גי סבואה, שף פריזאי נודע ומעוטר, מציע במסעדה שלו, הקרויה על שמו, מסעדת שלושה כוכבי…
כריס רייט חורך את שכבת העלים שתהיה בקרוב מילפיי. לה טמברה
ראש לעגלים: לה טמברה
אני, מבחינתי, עברתי לחיות בעיר עם האוכל הכי טוב בעולם, זאת, שלמרות מתחרותיה הבלתי מבוטלות, אי אפשר שלא למות על האוכל שלה, על הקרואסונים והיין…