מזה זמן שהקרייב שלי הוא פחות לאוכל מפונפן שכל מולקולה בו הונדסה עד לאחרון פרטיה, ויותר לאוכל בסיסי שעשוי היטב ועם קמצוץ השראה. מזה זמן שאני קוראת תשבחות ושירי הלל שנקשרו לפילו, מסעדה צנועה ברובע העשירי המתפתח במרץ, לא רחוק מגדות קאנאל סן מרטן, השוקקות חיים בלילות הקיץ החמים. כך שלמרות שהנסיעה הזאת היתה כמעט בהגדרה נסיעה ללא תכניות*, פילו היתה בפירוש בתכניות שלנו. אלא שהימים ימי הקיץ ושרשרת התכתבויות שלמה ביני ובין יונתן, שהוא באמת בחור מהשכונה של פילו, עסקה בניסיון לפתור את חידת ההיגיון שכוללת שולחן לארבעה בפילו, ארבעה מבוגרים ושתי ילדות, אף בייביסיטר פנויה אחת, ומסעדה שיוצאת לחופשה השנתית שלה.
יונתן הציע שנלך ששתנו למסעדה אחרת, אולי פיצריה. שנלך רק אנחנו, הילדות ושני הוריהם, בכלל בלעדיהם. באמצע ההדיינות הוא נבהל והזהיר אותי שלא אצפה ליותר מדי מפילו, שהיא בסך הכל שכונתית מקסימה וטעימה, שהיא לא שווה את כל שבירת הראש הזאת, מה שכמובן רק עשה לי יותר חשק לאכול שם וממש לא רציתי שנחמיץ אותה. אז הודעתי לאבי הילדות שיילך הוא ויספר לי איך היה, והוא, בתמורה, הטיל את התפקיד הקשה הזה עלי.
ובכן, יש אמת בפרסום. היא באמת מותק של שכונתית, טעימה, נעימה וסואנת במידה המתאימה, היא לא יקרה (במונחים פריזאיים, 25 יורו לשתי מנות, 30 לשלוש, ויינות טובים במחירים סבירים לגמרי), והאוכל בה עשוי מחומרים טובים ובמחשבה תחילה. בקיצור, היא כיפית.
ובעיקר, כבר כשהתקרבתי לשם היה ברור שמעולם בעצם לא עזבתי, לא את פריז, לא את יונתן וניקולא, ולא את השכונה הזאת, גם אם מעולם היא לא היתה שלי.
הראשונות היו נחמדות:
אבל העיקריות היו מעולות אחת אחת:
היין, Cahors שהבנים בחרו, היה פשוט טוב, ורק הקינוח, פאי לימון עם סורבה לימון, היה ככה ככה. אבל זה פחות באשמתם, ויותר כי ז'ק ז'נאן, עם פאי הלימון האלוהי שלו** קילקל לי את כל הפאי לימון שאוכל לאכול בחיים.
* אם לא כוללים קובץ "דברים מעניינים לנסיעה שלנו לפריז" שפתחתי בערך ברגע שנחתנו בישראל ואליו הכנסתי כל דבר שעשוי להיות טעים או יפה או שווה ביקור כשיום אחד עוד נשוב.
** שעוד יופיע באחת המערכות הבאות, אפשר בוודאי לנחש.
0
Philou 12, avenue Richerand, Xe. Tél. : 01 42 38 00 13. סגור בראשון ובשני. Métro: Goncourt. 0 0
אביטל בר-און איזקוב
4 אוג 2011נהנתי מהפוסט שלך-מהמנות וגם מהשכנות. זה מכניס קצת לאווירה. מזל שאני אחרי ארוחת צהריים….
הגרסונייר
5 אוג 2011שכה יהיה לי טוב, אני חושב שאני מכיר את הבחורה עם הנקודות. #שכונה
דורית
6 אוג 2011ובכ"ז איך זה ליהיות בפריז באוגוסט?
נעה
14 אוג 2011איזה יופי. עשה לי חשק
נעה
14 אוג 2011איזה יופי. עשה לי חשק