אה דה דורדון / שחר פלד
עצרנו את המרוץ אחר החיים בפריז, הסואנת, התוססת, השוקקת, וברחנו אל הכפר. טיסה קצרה לבורדו, בקושי הספקתי לפתוח את הלפטופ וכבר נאלצתי לקפלו, והנה אנחנו בין הכרמים והשדות. ליטרלי, כי אפילו בשדה התעופה יש כרם.
אבל לא בורדו הייתה היעד, על כל גפניה ומטעמיה. מומחים וסתם גולשים מעל גלי האתר המליצו על כפר, מהמקומות של מפה לאוזן, עליו לא שמעו גם מעט המכרים הפריזאיים שהספקנו לצבור בחודשיים מאז הפכנו פריזאיים בעצמנו. לכו ל-Sarlat la Caneda, או בקצרה סרלה, הם אמרו. אז הפעלנו את הרדיו המקומי, פתחנו את הגג של הרכב השכור המפנק שקיבלנו, והתנענו, ויצאנו למסע על פיתוליו של נהר הדורדון.